探店 | 老夜上海餐厅:穿越时光的味蕾之旅,一口回到旧时光

最近,我偶然间刷到一家超有年代感的餐厅——老夜上海餐厅,瞬间被它的名字和氛围吸引住了。作为一个吃货,怎么能错过这种“复古风”的美食打卡地呢?于是,我立马约上小伙伴,开启了一场“穿越时光”的味蕾之旅!

一进门,仿佛走进了老上海的电影片场

老夜上海餐厅的位置不算特别显眼,但一进门,那种浓浓的复古气息扑面而来。门口挂着老式的霓虹灯招牌,灯光昏黄,仿佛在告诉你:“欢迎来到1930年代的上海。”店内的装潢更是细节满满,老式留声机、复古皮沙发、墙上挂着的老上海黑白照片,还有那经典的旗袍女郎海报,简直让人一秒穿越!

服务员小姐姐们也都穿着旗袍,笑容亲切,服务周到。一坐下,我就忍不住掏出手机狂拍,朋友圈的九宫格已经安排上了!不得不说,这家店的氛围感真的拉满,随便一拍都是大片既视感。

菜单上的“老上海味道”,每一道都是经典

翻开菜单,我瞬间被各种老上海经典菜式吸引住了。从本帮菜到小吃,每一道都让人垂涎三尺。我们点了几个招牌菜,准备好好品尝一下。

  1. 红烧肉
    这道菜绝对是老上海的代表作之一!老夜上海的红烧肉肥而不腻,入口即化,酱汁浓郁,甜中带咸,完全就是小时候外婆做的味道!每一块肉都炖得软烂,配上米饭,简直绝了!小伙伴直接干了两碗饭,边吃边感叹:“这红烧肉,绝了!”
  2. 蟹粉小笼包
    作为上海小吃的“顶流”,蟹粉小笼包当然不能错过!老夜上海的蟹粉小笼包皮薄馅多,咬一口,汤汁瞬间在嘴里爆开,蟹粉的鲜香和猪肉的鲜美完美融合,简直让人停不下来!蘸上一点醋,味道更上一层楼,不愧是“一口入魂”!
  3. 葱油拌面
    这道看似简单的葱油拌面,却是老上海人最爱的家常味道。面条劲道,葱油香气扑鼻,拌上一点酱油,味道清爽又不失层次感。虽然看起来朴素,但每一口都能吃出满满的幸福感。
  4. 糟溜鱼片
    这道菜是老上海的传统名菜,鱼片滑嫩,糟卤的香味渗透到每一片鱼肉里,口感鲜香,带着一丝酒香,特别开胃。搭配上青椒和木耳,清爽又解腻,绝对是下饭神器!
  5. 糖醋排骨
    糖醋排骨是老上海人餐桌上的常客,老夜上海的糖醋排骨酸甜适中,排骨外酥里嫩,每一块都裹满了酱汁,吃起来特别过瘾!这道菜一上桌,瞬间被我们一扫而空。

甜品和饮品,复古与创新的完美结合

吃完主菜,当然要来点甜品和饮品收尾啦!老夜上海的甜品也很有特色,既有传统的上海点心,也有创新的现代甜品。

  1. 桂花酒酿圆子
    这道甜品是老上海的经典,酒酿的香甜配上桂花的清香,再加上软糯的小圆子,口感丰富,甜而不腻。喝上一口,整个人都暖洋洋的,特别适合饭后解腻。
  2. 老上海冰糕
    这款冰糕是店里的创新甜品,外形复古,口感却非常现代。冰糕细腻绵密,入口即化,搭配上红豆和炼乳,甜度刚刚好,特别适合夏天吃。
  3. 老式酸梅汤
    作为老上海的经典饮品,酸梅汤酸甜可口,清凉解暑。喝上一口,瞬间感觉整个人都清爽了,特别适合搭配油腻的菜品。

服务与环境,细节满分

除了美食,老夜上海的服务和环境也让人印象深刻。服务员小姐姐们态度亲切,上菜速度也很快,还会主动介绍每道菜的特色。店内的音乐也是老上海的经典曲目,比如《夜来香》《玫瑰玫瑰我爱你》,听着这些老歌,仿佛真的置身于那个繁华的年代。

总结:一口回到旧时光,值得N刷的宝藏餐厅

总的来说,老夜上海餐厅绝对是一家值得N刷的宝藏餐厅!无论是环境、服务还是菜品,都让人感受到满满的诚意和用心。每一道菜都充满了老上海的味道,让人一口回到旧时光。如果你也喜欢复古风,或者想体验一下老上海的美食文化,那这家店绝对不容错过!

最后,给大家一个小贴士:这家店生意超好,尤其是周末,建议提前预约哦!不然可能会排队等位,不过为了这口美味,等一等也值得啦!

好了,今天的探店就到这里啦!如果你也去过老夜上海餐厅,欢迎在评论区分享你的体验哦!咱们下次探店再见!👋