作为一个土生土长的上海人,我对上海滩的美食有着深深的热爱。无论是老字号的传统小吃,还是新晋的网红餐厅,每一家店都有它独特的魅力。今天,我就带大家来一场上海滩的美食探店之旅,看看这些店到底值不值得打卡!
1. 老上海的味道:城隍庙小吃街
说到上海滩的美食,怎么能不提城隍庙呢?这里可是老上海的味道集中地。每次去城隍庙,我必点的就是南翔小笼包。皮薄馅多,汤汁鲜美,一口咬下去,满嘴都是幸福感。不过,排队是免不了的,尤其是节假日,人山人海,但为了这口美味,等再久也值得!
除了小笼包,城隍庙的蟹粉小笼、葱油拌面、生煎包也都是经典中的经典。特别是生煎包,底部煎得金黄酥脆,咬一口,肉汁四溢,简直让人欲罢不能。如果你来上海,城隍庙绝对是必打卡的地方!
2. 网红新宠:南京西路商圈
接下来,我们转战南京西路商圈,这里可是网红餐厅的聚集地。最近,喜茶和奈雪的茶在这里开了新店,排队的人络绎不绝。我个人更偏爱喜茶的多肉葡萄,果肉饱满,茶底清新,喝一口,整个人都清爽了。
除了奶茶,南京西路的Lady M也是甜品爱好者的天堂。他们家的千层蛋糕,每一层都薄如蝉翼,入口即化,甜而不腻。虽然价格有点小贵,但偶尔犒劳一下自己,也是值得的。
3. 深夜食堂:田子坊的小酒馆
如果你喜欢夜生活,那田子坊的小酒馆绝对不能错过。这里的小酒馆风格各异,有的走复古风,有的走文艺路线,每家都有自己的特色。我最喜欢的是老麦咖啡馆,这里的手冲咖啡和提拉米苏都非常棒。晚上来这里,点一杯咖啡,听着爵士乐,感觉整个人都放松了。
除了咖啡,田子坊的日式居酒屋也很受欢迎。特别是烤串和清酒,搭配起来简直是绝配。深夜来这里,和朋友小酌几杯,聊聊生活,感觉特别惬意。
4. 异国风情:外滩的米其林餐厅
如果你想要体验一下高端美食,那外滩的米其林餐厅绝对是你的不二选择。Jean-Georges和Mr & Mrs Bund都是外滩的明星餐厅。特别是Jean-Georges的法式鹅肝,口感细腻,入口即化,搭配上红酒,简直是味蕾的极致享受。
不过,米其林餐厅的价格也是相当“美丽”,人均消费动辄上千。所以,这里更适合特殊场合,比如纪念日或者生日,偶尔来一次,体验一下高端美食,也是不错的选择。
5. 隐藏的宝藏:弄堂里的私房菜
最后,我要给大家推荐一些隐藏的宝藏——弄堂里的私房菜。这些店通常没有华丽的装修,也没有大张旗鼓的宣传,但味道却是一绝。比如,老弄堂红烧肉,肥而不腻,入口即化,配上米饭,简直是人间美味。
还有弄堂里的葱油饼,外皮酥脆,内里柔软,葱香四溢,咬一口,满嘴都是幸福感。这些私房菜,虽然不起眼,但却是上海滩最地道的味道。
结语
上海滩的美食,真的是数不胜数。无论是老字号的传统小吃,还是新晋的网红餐厅,每一家店都有它独特的魅力。如果你来上海,一定要来这些店打卡,体验一下魔都的美食文化。当然,上海滩的美食远不止这些,还有很多隐藏的宝藏等待你去发现。所以,赶紧行动起来,开启你的上海滩美食之旅吧!
PS: 如果你有更多好吃的店推荐,欢迎在评论区留言,我们一起分享美食的快乐!