Yo,大家好!最近听说上海开了家新店,叫“大龙凤”,一听到这名字就感觉有点东西,感觉很有传统风味但又带着点儿时髦感。于是,跟几个朋友约了一波,去探探这家传说中的店。今天就来跟大家分享一下我的探店体验,看看这家店到底是不是真那么“龙飞凤舞”!
1. 位置与环境:低调中的奢华
首先,大龙凤的位置还挺好找的,就在上海徐汇区的一个商圈附近,地铁、公交都很方便。门头不算特别显眼,但那股子老上海的风韵一下子就抓住了我。门口还有个小小的石狮子,虽然不是特别大,但那种“霸气侧漏”的感觉还是有的。
进去之后,第一感觉就是“哇,真的有内味儿了!”,整体装修走的是复古+现代风,木质的桌椅、老式的吊灯,墙上还挂着些老上海的照片和字画,感觉像穿越了一样。但别以为这就是个老古董店,他们的灯光设计特别有氛围,尤其是晚上去,灯光一打,整个餐厅瞬间就有了一种“小资情调”,适合拍照打卡!
2. 菜品推荐:龙凤呈祥,味道绝了!
说完环境,咱们得好好聊聊吃的。大龙凤的菜单特别丰富,主打的是粤菜和本帮菜的结合,分量也够实在。我们四个人点了几个招牌菜,结果差点撑到走不动路。
1. 招牌龙凤煲:
这道菜是店里的招牌,一听名字就知道是“龙凤呈祥”的意思。煲里有鸡、蛇、鲍鱼、花胶等食材,汤底特别浓郁,喝下去整个人都暖了。尤其是那花胶,炖得软糯入味,简直是美容养颜的佳品!不过价格有点小贵,但偶尔犒劳一下自己还是值得的。
2. 本帮红烧肉:
作为一个上海人,红烧肉绝对是我心中的白月光。大龙凤的红烧肉做得非常地道,肥而不腻,入口即化,酱汁也调得刚刚好,不会太甜也不会太咸。配上白米饭,简直就是“干饭人”的福音!
3. 叉烧双拼:
粤菜怎么能少了叉烧呢?这家的叉烧外皮酥脆,肉质鲜嫩,尤其是那蜜汁,甜而不齁,吃起来让人停不下筷子。双拼里还有烧鸭,皮脆肉嫩,搭配酸梅酱,简直是绝配。
4. 小吃点心:
除了主菜,小吃点心也不错。我们点了虾饺、肠粉和流沙包,虾饺皮薄馅大,肠粉滑嫩入味,流沙包一咬开,奶黄流心直接爆浆,超级满足!
3. 服务体验:贴心但不打扰
大龙凤的服务也值得一夸。服务员态度特别好,不会一味地推荐贵的菜,而是根据我们的口味和人数给出合理的建议。上菜速度也很快,每道菜的摆盘都很精致,看得出来是花了心思的。而且服务员不会一直盯着你,给你足够的私人空间,这点真的很喜欢。
4. 价格与性价比:小贵但物有所值
说到价格,大龙凤的确不算便宜,人均大概在200-300元左右,尤其是一些招牌菜,价格更是高一些。但考虑到食材的新鲜度、菜品的精致度以及整体的用餐体验,我觉得还是物有所值的。毕竟这种环境和味道,偶尔来一次,真的值得!
5. 总结:值不值得排队?
最后来总结一下,上海大龙凤的环境、菜品、服务都在线,尤其是招牌龙凤煲和本帮红烧肉,绝对值得一试。虽然价格有点小贵,但整体的用餐体验非常好,适合约会、聚餐或者想给自己“加餐”的时候去。
当然,如果你是个“性价比党”,可能会觉得有点小贵。不过,对于那些追求氛围和品质的吃货来说,大龙凤绝对是个不容错过的选择。至于排队嘛,我们晚上去的时候,稍微等了一下,但还好没等太久。建议大家可以提前预定,避免高峰期去。
好了,这次的探店就到这里啦!如果你也去过大龙凤,欢迎在评论区留下你的体验,咱们一起分享美食的快乐!下次见!
P.S. 最后给大家一个小建议:如果你是第一次去,建议找个懂行的朋友一起,这样点菜不容易踩雷。毕竟,谁也不想花了大价钱却吃到“雷品”吧!哈哈,吃货们,冲就完事了!